鹿野紅烏龍茶

NT$400NT$450

每包150/g
產地:鹿野鄉

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描述

商品描述

【鹿野紅烏龍茶】LUYE RED OOLONG

鹿野紅烏龍茶為鹿野鄉特色茶,係由茶業改良場台東分場所研製,並率先於鹿野鄉推廣。紅烏龍茶菁採『一心二葉』手工方式採摘,重萎凋、重攪拌,並結合部份紅茶製法,精製加工而成。紅烏龍具熟果香,水色琥珀橙紅、湯色明亮澄清具有光澤,滋味醇厚圓滑,富有活性,冷泡熱沖皆宜。

紅烏龍茶特色RED OOLONG CHARACTER
  • 紅烏龍外觀形狀為半球形色澤暗紅帶有光澤
  • 茶湯水色呈琥珀橙紅,有著紅茶的茶湯色澤,滋味卻是烏龍茶的滋味
  • 熱泡、冷泡皆宜,冷泡能使其甘醇的滋味更為突出
  • 具耐泡,可沖7~8回
  • 屬於重發酵重烘焙,可當陳年茶典藏
紅烏龍沖泡brewing method

傳統上茶葉的沖泡是以熱水為主,而紅烏龍是冷熱皆宜沖泡的特色茶。

1. 小茶壼熱泡: 以熱水沖泡紅烏龍置茶量要減少,沖泡時間要縮短,可減少三分之ㄧ置茶量。

2.冷泡法:用600c.c之礦泉水投入約4~6公克的紅烏龍,置入冰箱第二天即可飲用。

額外資訊

重量0.15 kg

以盛宴款待賓客,是為饗。引路是為嚮。
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