【最具鹿野文化的茶飲】鹿野紅烏龍禮盒(30入)

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鹿野紅烏龍茶為鹿野鄉特色茶,係由茶業改良場台東分場所研製,並率先於鹿野鄉推廣。紅烏龍茶菁採『一心二葉』手工方式採摘,重萎凋、重攪拌,並結合部份紅茶製法,精製加工而成。紅烏龍具熟果香,水色琥珀橙紅、湯色明亮澄清具有光澤,滋味醇厚圓滑,富有活性,冷泡熱沖皆宜。

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饗嚮台東│金牌獎鹿野紅烏龍茶禮盒

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【來自鹿野的下午茶組】 紅烏龍立體茶包(10入)+茶餅盒裝(18入) | 饗嚮台東
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相信多數人第一次看到紅烏龍肯定一頭霧水,滿臉問號,紅烏龍是什麼種類的茶啊?到底是紅茶還是烏龍茶?產地在哪裡?有沒有甚麼特別的特色甚至功效? 有咖啡因嗎?適不適合冷泡呢?以上種種問題,就讓響嚮台東來為你解答吧!

【鹿野紅烏龍茶】LUYE RED OOLONG

鹿野紅烏龍茶為鹿野鄉特色茶,係由茶業改良場台東分場所研製,並率先於鹿野鄉推廣。紅烏龍茶菁採『一心二葉』手工方式採摘,重萎凋、重攪拌,算是青茶類的茶(烏龍茶亦為青茶類),不過又結合部份紅茶製法,精製加工而成。紅烏龍具熟果香,水色琥珀橙紅、湯色明亮澄清具有光澤,滋味醇厚圓滑,富有活性,冷泡熱沖皆宜。

紅烏龍茶特色RED OOLONG CHARACTER
  • 紅烏龍外觀形狀為半球形色澤暗紅帶有光澤
  • 茶湯水色呈琥珀橙紅,有著紅茶的茶湯色澤,滋味卻是烏龍茶的滋味
  • 熱泡、冷泡皆宜,冷泡能使其甘醇的滋味更為突出
  • 具耐泡,可沖7~8回
  • 屬於重發酵重烘焙,可當陳年茶典藏
  • 也因為是重發酵和重烘焙,泡出來的茶湯咖啡因極低,晚上也可以飲用
紅烏龍沖泡方法brewing method

傳統上茶葉的沖泡是以熱水為主,而紅烏龍是冷熱皆宜沖泡的特色茶。

1. 小茶壼熱泡: 以熱水沖泡紅烏龍置茶量要減少,沖泡時間要縮短,可減少三分之ㄧ置茶量。

2.冷泡法:用500c.c之礦泉水投入約4~6公克的紅烏龍,置入冰箱第二天即可飲用。

 

 

額外資訊

重量0.3 kg

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